Bertinelli kosher
$89,400
El queso Parmigiano Reggiano Bertinelli Kosher es un queso de denominación de origen protegido (DOP) y cuenta con tres certificaciones Kosher emitidas por Orthodox Kosher, Chalav Yisrael y Kosher for passover lo que lo convierte en un producto superkosher y el único parmigiano reggiano Kosher en el mundo. Tiene un añejamiento de 24 meses y cuenta con todas las características de sabor y textura del Parmigiano Reggiano Bertinelli tradicional. Su presentación es en cuñas empacadas al vacío de aproximadamente 180 gramos.
Características:
- El queso Parmigiano Reggiano Bertinelli es “la leche es kosher”, único de su tipo en el mundo.
- El producto cuenta con certificaciones ccpb, IFS, BRC AIA y Kosher.
- Es un producto 100% artesanal ya que no tiene ningún tipo de aditivo en su cadena de producción.
- A diferencia de otros Parmigiano Reggiano, los quesos Bertinelli son producidos en “filera verticalmente integrata” que garantiza la trazabilidad del producto y una cadena de producción ecosostenible.
- Producido y empacado en Italia (producto 100% italiano).
- Presentación: cuñas empacadas al vacío de aproximadamente 180 gramos.
Cuarto de horma, media horma y horma completa solo disponibles bajo pedido con un mes de anterioridad.
Productor:
La “Azienda Agricola Bertinelli” fue fundada en 1895 por Nicola Bertinelli, es una de las fábricas más tradicionales de Parmigiano Reggiano de Italia y una de las más innovadoras. La filosofía de la empresa se basa en obtener productos de la manera más natural posible sin utilizar ningún tipo de químico en los pastos, los animales y en el proceso productivo. El queso Parmigiano Reggiano Bertinelli en sus diferentes presentaciones es importado a Colombia de manera exclusiva por Campania Ltda.
