Vinagre balsamico de Nigris Aguila Dorada

$47,700
Producido y envasado en la región de Emilia Romagna especidicamente en Modena, es resultado de la mezcla de mosto de uvas que en su mayoría pueden ser Malbec, uniblanc y trebbiano. El tiempo de añejamiento le da consistencia e intensidad de sabor a cada variedad. Independientemente de las características de los platos a preparar es ideal para acompañar carnes, pescados, verduras, frutas, quesos y helados. Presentaciones: Botella de 500 ml.

Producto:           Vinagre Balsámico de Modena (IGP)
Marca:                De Nigris
Región:               Modena (Emilia Romagna, Italia)
Ingredientes:     Mosto de uva al 35% (Malbec, uniblanc y trebbiano)

Características:

  • El Vinagre Balsámico de Modena De Nigris contiene 35% de mosto de vino
  • Es IGP (indicación geográfica protegida) lo que garantiza su autenticidad
  • Ideal para sazonar ensaladas y carnes rojas
  • Presentación: botella 500 ml (uso doméstico) y garrafa plástica de 5 litros (uso institucional)

Productor:

El Acetificio De Nigris fue fundado hace 120 años por Armando De Nigris. Desde un comienzo tuvo éxito con sus clientes, años después fue sucedido por su hijo Marcello que  internacionalizó la compañía con una nueva variedad de vinagres que consolidó la imagen de De Nigris como uno de los mejores vinagres entre los conocedores. De Nigris hoy en día es una empresa cuya filosofía es la de trabajar con pasión y conocimiento en la búsqueda de la mejor calidad posible. Los vinagres balsámicos de Módena De Nigris  White Eagle, Gold Eagle y Aged son importados a Colombia por Campania Ltda.