Producto: Vinagre Balsámico de Modena (IGP)
Marca: De Nigris
Región: Modena (Emilia Romagna, Italia)
Ingredientes: Mosto de uva al 35% (Malbec, uniblanc y trebbiano)
Producto: Parmigiano Reggiano Milesimato
Marca: Bertinelli
Región: Parma
Ingredientes: Leche “millesimata” de vaca.
Productor:
El Acetificio De Nigris fue fundado hace 120 años por Armando De Nigris. Desde un comienzo tuvo éxito con sus clientes, años después fue sucedido por su hijo Marcello que internacionalizó la compañía con una nueva variedad de vinagres que consolidó la imagen de De Nigris como uno de los mejores vinagres entre los conocedores. De Nigris hoy en día es una empresa cuya filosofía es la de trabajar con pasión y conocimiento en la búsqueda de la mejor calidad posible. Los vinagres balsámicos de Módena De Nigris White Eagle, Gold Eagle y Aged son importados a Colombia por Campania Ltda.
