Recetas de La Nonna
TORTA CAPRESE AL LIMONE
Una versión de la clásica torta caprese con limón.
Ingredientes
- 200 g de almendras molidas
- 100 g de chocolate blanco
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 2 limones (ralladura y jugo)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación
- Derrite el chocolate blanco con la mantequilla
- Bate los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos.
- Añade la ralladura y jugo de limón, luego las almendras molidas y la levadura.
- Incorpora el chocolate derretido.
- Hornea a 180°C durante 35-40 minutos.
- Acompaña este postre con un Licor dulce pero con un toque cítrico como el Limoncello
