Recetas de La Nonna
Smoothie de Café
Una bebida energética, cremosa y refrescante que combina el sabor intenso del café con la dulzura natural del plátano. Perfecta para desayunos rápidos o un boost a media tarde.
Ingredientes
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1 plátano maduro
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150 ml de café frío de preferencia Bristot (mejor si es espresso o de filtro)
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100 ml de leche (puede ser vegetal: almendra, avena, etc.)
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1 cda de miel, sirope de agave o azúcar (opcional, según dulzor deseado)
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Hielo al gusto (3-5 cubos)
Preparación
Prepara el café con anticipación y déjalo enfriar completamente. Puedes hacerlo incluso la noche anterior y guardarlo en la nevera.
Pela el plátano y córtalo en trozos medianos para facilitar el licuado. Si está muy maduro, aportará más dulzor natural.
En una licuadora, añade el plátano, el café frío Bristot, la leche y la miel o endulzante que prefieras.
Agrega el hielo para darle una textura cremosa y refrescante. Si quieres una consistencia aún más espesa, puedes usar plátano congelado.
Licúa todo durante 30 segundos o hasta que no queden trozos y la mezcla esté suave y homogénea.
Sirve inmediatamente en un vaso alto. Puedes decorar con un poco de cacao en polvo, canela o incluso unas virutas de chocolate por encima.
