Recetas de La Nonna
BRUSCHETTAS DE TOMATE Y ALBAHACA
El aperitivo perfecto para transportar tu paladar a la soleada costa italiana
Ingredientes
- 1 baguette
- 2 tomates maduros
- 1 diente de ajo
- Hojas frescas de albahaca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta la baguette en rebanadas de 1 cm de grosor.
- Tosta las rebanadas en una sartén o bajo el grill.
- Frota cada rebanada con el diente de ajo.
Corta los tomates en cubitos y la albahaca en tiras finas. - Coloca los tomates y la albahaca sobre las rebanadas de pan.
- Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta. Disfruté de las bruschettas y una copa de vino tinto para resaltar estos sabores
