Recetas

Recetas de La Nonna LASAGNA Nuestra lasaña te envuelve en capas de puro placer: láminas de pasta fresca acariciadas por una cremosa bechamel, carne jugosa sazonada con especias secretas y queso mozzarella derretido que se estira con cada tenedor. ¡Un abrazo cálido y reconfortante para tu paladar! Ingredientes 500 g de pasta fresca para lasaña […]

Recetas de La Nonna RISOTTO ALLA MILANESE El risotto a la milanesa es un plato cremoso y aromático, donde el arroz Arborio se cocina lentamente en caldo y se enriquece con azafrán, mantequilla y Parmigiano Reggiano, logrando un sabor inigualable y un color dorado brillante. Ingredientes 320 g de arroz Arborio 1 cebolla pequeña 1

Recetas de La Nonna PASTA CASERA Esta receta te guiará en la elaboración de pasta fresca casera, desde la creación de la masa hasta el corte en la forma deseada. Además, te enseñará a preparar un delicioso fondo de espinacas que puedes usar como relleno o acompañamiento. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato

Recetas de La Nonna Ragú de Jabalí ¡Exquisita explosión de sabor! Tierna espalda de jabalí marinada en vino tinto y especias, acompañada de higos caramelizados en el mismo elixir. ¡Un festín para los sentidos! Ingredientes Para el jabalí: 1 kg de espalda de Jabalí sin hueso 100 g de Zanahoria 150 g de Cebolla 60

Recetas de La Nonna FOCACCIA DI MANDORLA La Focaccia de almendras es un exquisito postre italiano que combina una base crujiente de masa de almendras con una suave crema pastelera y un ligero merengue. Se caracteriza por su sabor delicado a almendras y su textura contrastante, siendo perfecta para ocasiones especiales. Ingredientes Para la masa:

Recetas de La Nonna BIZCOCHO DE ALMENDRAS ¡Descubre los «cantuccini» o «giottini», los irresistibles bizcochos de almendra de la Toscana! Sumérgete en su doble cocción, que les otorga una textura única y crujiente. No te dejes engañar por su aparente dureza, ¡su sabor a almendra te conquistará! ¡Déjate seducir por esta combinación de sabores y

Recetas de La Nonna AMARO LUCANO Amaro Lucano destaca por su receta secreta que combina más de 30 hierbas y especias, logrando un sabor equilibrado y complejo. Su aroma intenso y su final ligeramente amargo lo convierten en un digestivo perfecto o en un ingrediente versátil para cócteles. Además, su historia centenaria y su origen

Recetas de La Nonna VINO Descubre cócteles innovadores y deliciosos con vino tinto como protagonista. Desde sangrías refrescantes hasta mezclas sofisticadas, encuentra la receta perfecta para sorprender a tus invitados y elevar tus momentos especiales.  Ingredientes 1. Tinto de Verano: 150 ml Vino tinto  150 ml Gaseosa de limón (tipo Sprite o 7 Up) Rodaja

Recetas de La Nonna TORTA DE UVA Sumérgete en el dulce sabor de la tradición italiana con esta auténtica torta de uva. Una masa suave y esponjosa envuelve jugosas uvas frescas, creando una combinación perfecta de texturas y sabores. Ideal para disfrutar en otoño, esta receta casera te transportará a la campiña toscana con cada