¡Descubre los sabores auténticos de Italia en nuestra colección de recetas! Desde la pasta fresca hecha a mano hasta los clásicos risottos y pizzas, te invitamos a explorar la rica tradición culinaria italiana. Encuentra platos sencillos para el día a día y opciones más elaboradas para ocasiones especiales. ¡Despierta tus sentidos con los aromas y sabores de Italia en tu propia cocina!
Recetas de La Nonna PESTO El intenso sabor de esta pasta se debe a la gran cantidad de albahaca que contiene, pero también del ajo, del excelente aceite de oliva y del fuerte parmigiano reggiano Si se desea conservar el pesto, hay que prescindir en un principio del parmigiano reggiano, que solo se añadirá a […]
Receta de Pasta Mornay – Recetas Italianas Leer más »
Recetas de La Nonna TIRAMISÚ * ¡TIRAMISÚ, el postre italiano que te hará tocar el cielo! Capas de bizcocho empapados en café, crema de mascarpone suave y un toque de cacao. Una explosión de sabores que te transportará a la dulce Italia, disfrútalo de la mano de un trago de Amaro Lucano Ingredientes 4 huevos
Receta de Tiramisú – Recetas Italianas Leer más »
Recetas de La Nonna PASTA RAGÚ BOLOÑESA El ragú boloñesa es una salsa tradicional italiana originaria de Bolonia. Es una salsa espesa y sabrosa hecha con carne picada (generalmente una combinación de carne de res y cerdo), tomate, cebolla, zanahoria, apio, vino tinto y leche. Se cocina a fuego lento durante horas para desarrollar sus
Receta de Pasta Ragú Boloñesa – Recetas Italianas Leer más »
Recetas de La Nonna Melanzane alla parmigianna Aunque muy usual en Campania, esta receta, se prepara en todo el sur de Italia. Su aroma irresistible de este Sufle vegetariano, recién retirado del horno, se debe a la mozzarella de fundida y la deliciosa costra en su superficie de Parmigiano Ingredientes 750 g de Berenjenas 1
Receta de Berenjenas a la Parmigiana – Recetas Italianas Leer más »
